كوكيز بثلاث مكونات
المقادير:
▪️١ علبه من خليط كيكة الشكولاته السوداء▪️بيضتين
▪️١ أصبع زبدة(١٠٠غ)
▪️١ كوب رقائق شكولاته ( اختياري) يمكن الاستغناء عنه
........................................
الطريقة:
▪️نقوم بخلط المكونات الأساسيه( خليط الكيك+ البيض+ الزبده ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً▪️نضيف رقائق الشكولاته عند الرغبه
▪️ناخذ جزء صغير من الخليط ونقوم بتشكيله على هيئة كرات ونضعه في الصينيه بدون طرق
▪️ندخلها فرن مسخن مسبقً على درجة ١٨٠ مئويه لمدة ١٠_ ١٢ دقيقه النار من الاسفل فقط ملاحظات لنجاح الكوكيز:
▪️عند ترك الكوكيز في الفرن مدة اكثر من اللازم سيجعل الكوكيز قاسياً بعد ان يبرد فيجب الالتزام بالمده المحددة لخبز الكوكيز وعند اخراج الكوكيز من الفرن ستكون الطبقه العلويه لينه جداً لكن بعد تركه ليبرد لمده كافيه سنلاحظ ان الطبقه تماسكت تماماً
تعليقات
إرسال تعليق